• iki anlami olan fransiz mutfagindan bir yemek türü. biri, otlu motlu, zeytinyagli, sarimsakli, bretzel ve fiyonk makarna arasi gidip gelen bir forma sahip firinda hazirlanan ufak hamur isidir, digeri ise tuzda bekletilmis palmiye bitkisinin/agacinin tepesi olan sebzegildir.
  • beyaz peynir ve biberiye ile yaptığım enfes yiyecek.
    milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartıp 15-20 dakika oda ısısında bekletin. yumuşayan milföyleri yan yana bitiştirip kare haline getirin ve merdane ile üzerinden geçerek yapışmalarını sağlayın. beyaz peyniri ufalayarak hamurun üzerine serpiştirin. biberiye yaprakları, tuz ve karabiberi serpin. karşılıklı kenarlarını ortasına kadar rulo yaparak sarın. 15 dakika buzdolabında soğutun. 1 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. ve size muhteşem bir lezzet.
hesabın var mı? giriş yap