dana pirzola vs kuzu pirzola
-
veganlar gelmeden entrymi gireyim. kuzu eti gurme işidir. güzel beslenmiş bir kuzunun eti lokum gibi olur. kuzu etine kokuyor diyen gitsin tavuk yesin.
edit: gelen mesajlarda kokuyor diyen çok nedenini anlatayım. kuzu demek hayvanı olgunlaşmadan kesmek demektir. türkiye gibi etin pahalı olduğu ülkelerde besiciler hayvandan kar elde etmek için bu sürelere uymayan artık kuzu diyemeyeceğimiz hayvanları kesip kuzu diye satıyorlar.
yunanistan’da yediğim kuzu ve oğlak’ın tadı hala ağzımda :(
edit 2: farkı anlamak isteyenler burayı inceleyebilirler: https://www.thespruceeats.com/…b-and-mutton-2356034 -
kuzu der ağzımı silerim.
-
buldukta danası kuzusu kaldı.
-
kuzu etinin yumuşak olmasından dolayıdır. dana etinin yumuşaması için daha uzun süre pişmesi veya bir işlemden geçmesi gerek. ama kuzu olduğu gibi azıcık ateş yüzü görse yumuş yumuş olur.
-
güzel bir kuzu pirzola yemeden yorumda bulunulmaması gerekir diye düşünüyorum. herkesin zevkine saygı duymakla birlikte , her zaman kuzu derim. dana etinde de antrikot .
-
dana diyenler yallah arabistana. etin hası kuzudadır.
-
etler içinde kuzu eti, et yemekleri içinde pirzola, kesişim kümesi kuzu pirzola
-
-
bazı kuzu pirzolalar kesinlikle kokmuyor ve inanılmaz lezzetli. biraz kekikle mangalda çevirecen offf. yurtdışında kuzular kokuyor yiyemiyorum.
-
yalnız o fiyatlara pirzola bulmak imkansız en azından kaliteli pirzola bulmak.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap