katz's deli

• frankfurter'i ve pastrami'si meşhur, yılların eskitemediği, new york city'nin kült restoranlarından birisidir.
  
  frankfurter'i değil ama pastrami'si şöhretini kesinlikle hak eden bir yiyecektir. içinde ince ince dilimlenmiş, sanki hiç pişmemişçesine kıpkırmızı bir et yığını vardır ve halbuki bu et yığını saatlerce kısık ateşte fümelenmiştir ve pamuk gibidir; oldukça da lezzetlidir. biraz yağlı olmasından ötürü tadında bırakmak en güzelidir.
  
  afiyet olsun.