köfteci hüseyin

• fitas sinemasinin arkasinda yer alan ama sadece oglenleri acik olan, kadikoyden kalkilip kofte yenmeye gidilecek kadar leziz kofte yapan lokanta.
• huseyin serisinin bir baska mamulu icin (bkz: kumrucu huseyin)
• insanın canının köfte istemesine neden olan mekan.
• saat 3-4 civari hala kofte kalmissa kendinizi sansli hissedeceginiz, iki kati kadar kofteyi rahatlikla satma ihtimali varken bunu yapmayip, her gun sabit miktarda direten ve boylece musterilerini kendine tutsak eden sahane kofte dukkani.
  
  sadece iki subesi bulunan bu kofte dukkani, 1958'de kurulmus olup subelerinden biri -ki en meshurudur- beyoglu'nda; digeri ise gungoren'dedir.
• adapazarinda da var olan bir amcamiz. serdivanda bulunur. son bilgilere gore evlere servise baslamistir ne de iyi etmistir.
• beyoglunda istiklal caddesinin paralel arka sokagında bulunan köfteci. hijyenik bir ortam havası vermeyen fakat leziz köftesiyle insanı kendine çeken bir yerdir. köfteleri yemeye başlarsınız tam bitti derken sosun altından köfteler çıkmaya başlar. sosun altındaki köfteler piyangodan çıkmış gibi ayrı bir mutluluk verir. bu anlamda iyi bir pazarlama stratejisi.(pazarlamacı bakış açısı) velhasılı kelam istanbulda lezzetli bir köfte yemek istiyorsanız gidip yiyiniz efendim.
• saat 3 te köfteleri tamamen tükenen enfes lezzet durağıdır. yiyiniz, yidiriniz.
• sadece köfte ve piyaz satan mekandır. piyazda mevsime göre dometes veya kara lahana kullanırlar. köfteye de baharat karıştırmadıklarını söylüyorlar ve ben baharat kullanmadan nasıl bu kadar muhteşem bir sonuç elde ettiklerine bir türlü akıl erdiremiyorum. dışarıdan bakınca sokağa birkaç masa atmış çok basit bir dükkan gibi dursa da gitmeden arayıp rezervasyon yaptırmakta fayda var.
• tam karşısında bulunan kuru temizlemeciden boşalan dükkana taşınmıştır. daha büyük ve ferah bir yer. eski dükkanın havası yok ama köfteler aynı lezzette.
• karşıdaki dükkanı da almaları iyi olmuş, zira esas mekan çok küçük ve salaştı. özellikle öğlenleri iş kadınlarının dahi salaş olmasına rağmen gittikleri bir mekan burası..
  
  6 adet köfte, yanında acı sosu ve isteğe göre soğan ile kağıt üzerinde servis edilir, yanında piyaz farzdır. özellikle ekmeğinin çok iyi olduğunu da söylemek lazım.
  
  bu arada köfte 10, piyaz 4 tl gün itibariyle...