• kadıköy moda'da şef bora bozankaya*'nın tuğlacı emin bey sokağında* bulunan yepyeni bir burgercisi.

    lezzet konusunu nasıl tasvir edeceğimi bulamıyorum, onun yerine direk gidip yemeyi tercih ediyorum. şiddetle tavsiye olunur.
  • evet kendisi anadolu yakasının en iyi burgercisi olarak artık isimlendirilebilir artık.
    istanbul'da ikinci sıraya koyuyorum şimdilik.

    kendi yaptıkları acı sos, mayonez çeşitleri, hardalı on numara.

    edit: menüdeki tavuklu olan hariç tüm burgelerini denedim.
    kimchili olan favorim.
    falafelli olanın menüden çıkarılması lazım.

    edit2: lezzet düşüşe geçti.
  • sahibi bora çok efendi bir çocuk bu işi de iyi biliyor. ultra kaliteli bir burger yemek isteyenler mutlaka uğramalı.
  • oldukça başarılı işler çıkartan bir burgerci olmasının yanında son dönemde sokak lezzetlerinden kokoreçi ve kaburgayı'da menüsüne ekleyerek lezzet sınırlarını genişletmiş mekan.. az zamanda çok büyük işler başarmaya devam ediyor. sanırım sahibi (bkz: bora bozankaya)
  • patatesin yanında servis edilen haydari sosu oldukça başarılı olan mekan. onun dışında hamburgerleri bence normal, aşırı övülecek bir tarafı yok.
  • lezzetini bilemiyorum çünkü 70 dakikada siparişi getirememiş işletmedir. siparişin 50. dakikasında yemek sepetinden sorgulamam nedeniyle direkt arayıp özür dileyip 5 dk içinde çıkarıyorum demesi ve direkt aramış olması hoş bir davranış olsa da söylenenin doğru olmaması bunun da uyanıklık kategorisinde değerlendirilmesi gerekiyor. yemek sepeti’nde gecikme sebepli iptal edilen siparişler için yorum yapılamaması saçmalığı da ayrı. ulan sen sistemindeki işletmeleri iyileştirmeye çalışman gerekiyor, çürük elma varsa insan bunu dolu dolu yazsın ki içi soğusun. yoksa gelip buralara yazıyoruz lakin işletmenin puanına yapılacak negatif etkinin yerini tutmuyor.
  • iki kere gittim, beklediğimi bulamadım. maalesef rakiplerinin önüne geçebilecek bir ekstra tat yok. butik hamburgerci standartlarının biraz üzerinde. açılıştaki fiyatı ile arasında 6-7 lira fark var şu an. bu da çok ilginç. gramajlar o fiyata göre düşük. tekrar gidip de yenmeye değecek bir şey yok. kendi yaptıkları soslar güzel. en memnun kaldığım şey soslar. hardal gerçekten hardal, mayonezler güzel. hamburgerin içine koydukları gastronomik şeyler hamburger'in tadını bastırıyor. ananas'ı yediğimde sanki tatlı yiyormuş gibi hissettim, hoş değil. zaten genel olarak köfte de ekmek de tatlı. hamburger sosları da öyle. ananas da tatlı olunca hiç olmadı.
  • sosları ve hamburger ekmeği çok üst seviye. hamburger menüsünde ki çeşitlerin hepsini çok sevdim.
  • kadıköy'deki en iyi ananaslı burger yapan burgerci.
  • servis ve ilgi yönünden gayet iyi, hamburgerinin lezzeti yönünden ise ortalama bulduğum burgerci. hatta iki hafta önce yediğim burger için direkt olarak kötüydü diyebilirim. burgerin içindekiler etin lezzetini çok geri plana atmaya başlamış. bir şey çiğniyorsunuz ama et midir, lezzet duyunuz karar veremiyor. şöyle 4-5 ay önce yediğiniz burgerden bildiğiniz haz alıyordunuz. reçetelerde bir değişiklik olduysa bence eskiye dönsünler. maliyetlerden kaynaklı bir ayarlama ise de bir şey diyemem.

    mekanın yakınındaysam tekrar tercih etme ihtimalim var. değilsem sadece bankoya gitmek için yolumu değiştireceğimi sanmıyorum.
hesabın var mı? giriş yap