• haşlama yaz turşusu olarak da bilinen, yazın ezilmiş sarmısakla, hafif tuz ve sirkeyle yapılan, çabuk olması ve kıtır kıtır yemesiyle meşhur harika turşu çeşiti. özellikle ege ve marmara'da yapılır.
  • kırsal bölge ege düğünlerinin vazgeçilmez garnitürü olan yemek.
hesabın var mı? giriş yap