cumbalı kahve

• balat'da bulunan çok güzel dekore edilmiş küçük, şirin bir kahve mekanı. hoş sohbet, ilgili ve kahve konusunda iyi bir birikime sahip işletmecisi var. yolunuz düştüğünde özellikle filtre kahvelerini ve menengiç kahvesini deneyin derim.
• balat'da bulunan,son dönem şirin bir kahveci açalım konseptine uygun açılmış işletmelerden biri.
  
  şirin gözükmesine rağmen, sokağı ve hatta gökyüzünü parselleyebilmiş ve başkasına kullanım hakkı tanımayan bir işletme. dükkanın 10m çevresinde fotoğraf çekme yasağı bulunuyor. nedeni ise onlarınmış ve istenmiyormuş. sokak üstüne denk gelen, karşı kaldırımdaki direk ile kendi binaları arasına şemsiyeler ve bayraklar asmışlar. kendileri yaptıkları için de sokak ve o kısma gelen gökyüzünü çekmek de yasak. sokak burası kamu malı yasaklayamazsınız denildiği zaman da öyle işte, biz yaptık yasak, burası böyle deniliyor.
  
  umarım ki hükümetin, iktidarın, ya da herhangi bir erkin yasaklarını eleştirme gafletinde bulunmuyorlardır. ben yaptım ve izin vermiyorum mantalitesi ile aynı çizgide yürüyorlar.
  
  asla gitmeyeceğim ve çevremdeki kimsenin gitmesini istemeyeceğim işletme.
  
  yıllar sonra gelen edit: kapanmış zaten. geçen hafta tekrar oralara yolumuz düştü ve yerinde yeller estiğini gördük. hizmet sektörü bu, tafraya gelmez maalesef.
• yolunuz balat'a düşerse türk kahvesi içip mekan sahibi ile biraz sohbet etmeyi kesinlikle atlamayın derim.
• balatta ilk açılan cafe desek yeri olup balat ve çevresini gezenler için harika bir soluk alma noktası. dekoru harika. konseptide kahve üzerine olup tutkunları için çeşitli lezzetler sunar.
  
  sahibi ise mutlaka tanışılması gereken ve babadan balatlı serhat beyin balat ve çevresi hakkındaki harikulade tarihi bilgisi ile sohbetine doyum olmaz.
• universitede ogrenciyken turkuaz renkli dekorasyonuyla beni etkilemis,bu yuzden sans vermis oldugum kafeydi.kahveleri gercekten basarili ve cekirdekleri guzeldi bu konuda hakkini yemeyecegim.
  lakin sahibinin hal hatirini, tavirlarini hic ama hic begenmiyorum. ozellikle turla gezmeye gelen kisileri anlik alip hizli sirkulasyon icin taklalar atan bir karakter. bu tarz musteriyi cok seviyor hizlica gittigi icin. eger oturmak isteyip uzunca sohbet etmek istersen oflayip puflayacak bir yapiya sahip malesef.
  bugun sirf turk kahvesi ve ice americano'su guzel diye tekrar gittim ve kahvesini ictim. evet kahvesi guzel ama kendinden hicbir sey degismemis malesef.
  kisa sureli durarim tadimlik bakarim derseniz guzel bir yer ama samimi gorunup samimi olmayan bir karaktere sahip,bilmek de fayda var diye dusunuyorum.