sitrik asit
-
hazir gidalarda asitligi düzenleyici olarak kullanilan poliprotik asit. 3 tane proton verebilme yetisine sahiptir. pka lari yaklasik olarak 3, 4 ve 5 dir.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap