kuvertür çikolata

• özellikle belcolade, callebaut veya cacao-barry gibi belçika menşeli olanların tadına doyum olmayan çikolata yarı mamülü. genellikle 2,5 kg'lık külçeler halinde satılmakla birlikte, pul formunda olanları 2,5-5-20 kg'lık ambalajlarla da tüketiciyle buluşturuluyor.
  
  yukarıda bahsedilen belçika kuvertürlerinin en önemli özelliği yüksek kakao oranına sahip olmaları.
  konuyla ilgili olarak kuverturcikolata.com kaynak olarak kullanılabilir.