gochugaru
-
kore'nin pul biberi. ve fakat gercekten cok kaliteli ve leziz bir pul biber. ayni zamanda
gochujang puresinin ana maddesi.
(bkz: https://www.google.com/…eqba&biw=1920&bih=937&dpr=1) -
güneşte kurutulmuş ve çekirdekleri ayıklanmış kore biberlerinden yapılır. en ayırt edici özelliği diğer toz veya pul biberlerden çok daha parlak, capcanlı bir kırmızı rengi olmasıdır. fakat piyasada satılan çoğu kore markası bile çin malıdır. (bkz: china inc)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap