hermitage

• fr. çilehane,
  yaşamın rutininden ve daha pekcok şeyden uzaklaşıp,
  kişinin kendi isteğiyle yalnız kaldığı yer, ev.
• çok güzel bir kitapçı ismi olabilir.
• 26 şubatta piyasaya çıkacak olan moonspell albümüdür.
  
  playlist:
  
  01. the greater good
  02. common prayers
  03. all or nothing
  04. hermitage
  05. entitlement
  06. solitarian
  07. the hermit saints
  08. apophthegmata
  09. without rule
  10. city quitter (outro)
  11. darkness ın paradise [candlemass cover] [bonus]
• tam manasıyla olmuş moonspell albümü. brutal vokallerine alıştığımız fernando ribeiro, daha çok clean ve scream vokal kullanmayı tercih etmiş. çok da iyi olmuş, çok da güzel olmuş. 1755'ten sonra gelen dört yıllık araya değmiş ki 1755'ten daha iyi bir albüm.
  
  özellikle önerdiğim parça yok çünkü hepsi birbirinden güzel. baştan sona keyifle dinlenesi.
• moonspell'in 13. studyo albumu.
  
  bir wolfheart ya da irreligious olmadigi gibi 1755 ve extinct kadar kolay hazmedilip yutulacak gibi bir album da degil açikcasi. oldukca atmosferik, melodik ve karanlik. bir iki yerde sırıtan minik seyler haricinde gayet basarili bir album oldugunu düsünüyorum.
• ölmeden gitmek istediğim, dünyanın en güzel şehirlerinden bir tanesi olan st. petersburg'daki rus tarihiyle dolup taşan müze(bu müze ise bizdekiler...). etimolojisi eski fransız "hermit" sözcüğüne dayanır. münzevi, inzivaya çekilmiş anlamındadır.
  
  altın işlemeler bu müzede çok dikkat çekici. rus tarihinin önemli figürlerinin portrelerinden tutun rasputin'in çüküne kadar her şey bu müzede mevcut.
• dünyadaki en asil kırmızı şaraplar arasında, en evcillestirilmemis olanidir. onu koklamak ve içmek, rhône bölgesindeki bir bağ evine adım atmışçasına bir deneyim sunar.
  
  konum: hermitage, fransa'nın rhône vadisi'nin kuzeyinde yer alan bir şarap bölgesidir. bu bölge, rhône'un doğu yakasında, tain-l'hermitage kasabasının karşısında, rhône nehri'ne bakan küçük bir tepenin üzerinde yer alır.
  
  üzüm cinsleri: hermitage'da üretilen kırmızı şaraplar esas olarak syrah üzümünden yapılır. bununla birlikte, bazen küçük miktarlarda marsanne ve roussanne üzümleri de eklenebilir. beyaz hermitage şarapları ise marsanne ve roussanne üzümlerinden üretilir.
  
  tad profili: kırmızı hermitage şarapları, yoğun meyve notaları, özellikle karadut ve erik, baharat, deri, zeytin ve bazen de dumanlı notalarla tanınır. beyaz hermitage şarapları ise genellikle yoğun, kremamsı ve aromatiktir, meyve, bal ve fındık notaları içerir.
  
  toprak ve iklim: hermitage'ın tepesinin toprak yapısı granit, kil ve kireçtaşı karışımıdır. bu toprak yapısı, şaraplara yoğunluk ve mineralite kazandırır. bölgenin iklimi ise kıtasaldır; bu da sıcak yazlar ve soğuk kışlar demektir.
  
  tarih: hermitage'ın tarihi, roma dönemine kadar uzanır. efsaneye göre, bir şövalye bu tepede yalnızlık içinde yaşamaya karar verdi ve burası "eremit'in tepesi" (hermit's hill) olarak adlandırıldı. bu isim zamanla "hermitage" olarak değişti.
  
  öne çıkan üreticiler: bölge, birçok prestijli üreticiye ev sahipliği yapmaktadır. bunlar arasında chapoutier, jean-louis chave ve paul jaboulet aîné (özellikle ünlü "la chapelle" şarabıyla) sayılabilir.
  
  eşleşme önerileri: hermitage şarapları, koyun eti, dana eti, av etleri veya yaşlandırılmış peynirlerle mükemmel eşleşir. beyaz hermitage şarapları ise yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri veya kremalı soslarla iyi uyum sağlar.
  
  hermitage, dünya çapında en prestijli ve en iyi bilinen şarap bölgelerinden biridir. şarapları, yoğunlukları, yaşlanma potansiyelleri ve karmaşıklıklarıyla tanınırlar.