soda jerk
-
1876 philadelphia dünya fuarı (centennial exposition / philadelphia) sodalı içkilerin populer kültürün bir parçası olmasını sağladı. fuar esnasında alkollü içkiler yasaklanmıştı ve haziran ayı olduğundan hava çok sıcaktı.
karbondioksit üreten cihazlar daha içsavaş öncesinden biliniyordu ama fuarda bu içecekleri tadanlar evlerine döndüklerinde de talep eder oldular. bundan dolayı gazlı suyu dondurma ve meyve şurupları ile karıştırarak sunan "soda fountain"ları 1876 senesi yazında populer kültürün bir parçası oldular.
oluşan yeni talebi karşılamaya yönelik ilk ticari başarı kazanmış içecek "root beer" oldu. ardından "coca cola" geldi. (bkz: coca cola/@andrew)
bu yerlerde çalışan ve sodalı içecekler , dondurma veya bunların karışımlarını hazırlayanlara da soda jerk deniliyordu
http://www.hangitonthewall.com/…/images/pdic-18.jpg
http://www.fauxfooddiner.com/main/soda_jerk1.jpg
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap