suşi rehberi

• suşi sirkesi
  suşi pirinci
  suşi ustası
  suşi dürüm
  derken işin içinden çıkılmaz bir hal alınca yazmak zorunda kalınan.
• turkiye'de yapilabilecek susiler denizlerimizde bulunan baliklarla sinirli...
  
  rehbere katkida bulunan gonullerin caylagi arkenteron da bir moriawase hakediyor aslinda...
• çıplak kadın vücudu üstünde servis edilir...
• yapımı için gereken malzemeler şu alttaki adreste hem de piyasaya nazaran oldukça uygun fiyatlarla yer almaktadır.
  
  http://www.gurmenet.com/catinfo.asp?cid=112
• suşiler, ülkemiz lokantalarında genel olarak 3 tipte bulunurlar.
  
  birincisi makiler, bunlar yuvarlak bir şekilde kesilmiş içerisinde bir veya birden fazla balık / deniz böceği / sebze bulunan suşilerdir. dışarıda yosun içeride pirinç + deniz mahsulleri olanı veya dışarıda pirinç içeride yosun + deniz mahsulleri olanları (inside - out) bulunur.
  
  nigiri, bunlarda pirinç altta, büyükçe bir deniz mahsulü / balık tipi üstte olacak şekilde altalta üstüste olacak şekilde monte edilmiş suşi tipidir.
  
  hand roll (temaki), bu da dışarıdaki yosun külah biçiminde kıvrılmış, dondurma misali içerisine ıvır zıvır pirinç ve diğer suşi malzemeleri boca edilmiş bir şekilde servis edilen suşilerdir.
  
  bütün suşiler yanında zencefil dilimleri, vasabi püresi (aslında kendisi bir bitkinin tohumlarının su ile karıştırılması sonucu püre haline gelmiş halidir) ve soya sosu ile servis edilirler.
  
  bir söylentiye göre suşiyi soya sosunun içerisine bodoslama daldırmak japon halkı içerisinde sizin öküz veya maganda olarak adlandırılmanıza neden olur. genel olarak aynı söylenti, pirinci değil de sadece suşinin malzeme veya yosun kısmının soya sosuna banılmasının caiz olduğunu söyler.
  
  vasabi püresi, böyle gıdım gıdım yenebileceği gibi, genel olarak soya sosunun içerisine uygun bir miktar atıp, karıştırılarak kullanılır. avuçlayıp ağzınıza atmanız fatal sonuçlar doğurabilir.
• tello'nun yazilmasi icin fetva verdigi.
  
  boynumuz kildan ince artik hallolcak bi sekilde.
• balık isimleri'nden haberdar olmanin kolaylik sagladigi gorulmus isvicreli bilimadamlarinca.