waffle'cı akın

• izmir'in en super, en ne yaptigini bilen wafflecisi.
• mekan ufacik ama iceride harikalar yaratiliyor.. hurriyet'in hazirladigi turkiye'nin en iyi wafflecisi listesinde 6. olmu$.
• mutlu olmak icin gidilecek mekan. burda aldiginiz kalorilerin hic bir onemi yok. yerken bunlari du$unup mutsuz oluyorum diyenin alnini kari$larim spacecakeyapmasalarda(ya da yapamasalar da) ayni etkiyi yapacak muhimmata sahip mini harikalar diyari (bkz: orgazmik yiyecekler)
• izmir bornova da on adet waffle yiyene bir adet waffle hediye eden mekan. kaşe falan basıyorlar bir kartın üstüne.
  
  ayrıca kızarmış dondurma yapan yerdir aynı zamanda.
  
  izmirde en iyi waffle yapan yer olduğu doğrudur. kızarmış dondurmasını denemiş değilim henüz.
• wafflela tanıştığım mekandır burası. eğer benim gibi ilk defa burda waffle yiyecekseniz önünüze konan menüdeki malzemelerin çokluğu karşısında ne yapçağınızı şaşırmanız gayet normal. bu yüzden ilk seferde bilen biriyle gitmek mantıklı olur. ustanın elinden çıkan wafflesa gerçekten yedikçe yemek isteten cinsten.
• bir de gitar çalan bir eleman vardır bu wafflecıda. self-servis bedava kahve ise cabası.
• kendisinin bir de dokuz eylül iibf kampüsü karşısında bir şubesi vardı ki akın bey(evet kendisi çok cana yakındır)dükkanı teslim ettiği kişiden pek memnun olmadığını buca şubesini kapatacağını söylüyordu ki nitekim bu sözünü gerçekştirerek dükkanı devretmiştir.
• sanki sundukları şey basit bir hamur tatlısı değilmiş de foie gras 'mışcasına ciddi ve işini sanki gereğinden biraz fazla önemseyen garsonlara (ve tabii işletmeciye) sahip "lezzet durağı" (bkz: cliche). mesela bol malzemeli oburca bir seçim yaparsanız sizi, şekerlemelerden ziyade taze meyvelere yönelmeniz hususunda uyarabilirler. iyi de olur.
  
  hakikaten lezzetli mamülleri... insanın yedikçe yiyesi geliyor -ki iyi waffle için kriter de budur; "bıraksan on tane yerim".
• ilk defa waffle yediğim yer. ilkin acemiliğiyle 9 çeşit isteyince garson bön bön baktı ve gitti. hemen arkasından sahibi geldi ve "bu kadar yiyemezsin, azalt sayıyı" dedi. 8 de anlaştık. gelen waffle afedersiniz böyle hayvan gibiydi. doldurdukça doldurmuşlar. yiyemedim hepsini.
  
  favorim, nutella ya da fıstık ezmesi ve muz sabit olmak üzere taze meyve ne varsa onlardan bir iki çeşit...
• bornova'daki şubesinin yanındaki barlardan birinde içmekteyseniz, gelen kokular bir an önce waffle'a yumulma ihtiyacı hissettiriyor. plaktan joan baez falan dinleyip tıkınabiliyosunuz güzel güzel. vundebağ!