şükela:  tümü | bugün
  • bir diger adi sarizambak olan, zambakgillerden, beyaz çiçekli bir bitki. kökündeki yumrulardan ciris yapilip nisan ve temmuz aylarinda çiçek açar. sifali bitkilerdendir. kadinlarda görülen beyaz akintiyi keser. memeli basuru tedavi eder. mafsal agrilarini dindirir. idrar ve adet kanini söktürür. sackiran tedavisinde de kullanilir.
  • haşladıktan sonra tereyağla kavurup üstüne yumurta kırıldığında çok leziz olduğu , tadının kuzu etine benzediği iddia edilen ot. (ben pazarda otçunun başında ot almakta olan ve eskiden ağrı'da bulunmuş amcanın yalancısıyım). ağrı'da dağlarda yetişir, kar altından çıkarılırmış.
  • çarşıdan aldım bin tane eve geldim bir tane örneğine denk gelen yeşillikler familyasının güzide üyelerinden..pişince bi avuç kalıverebilir ancak kendisine başka yandaşlar da bulup otlu börek, otlu gözleme vs gibi formlara da girebilir, dikkat etmek lazımdır.. her türlü otta yeşillikte söylendiği gibi iyi gelmediği hastalık, derman olmadığı dert yoktur! tabi bu sağaltıcı etkiler pazarda kurulan her tezgahta farklılık gösterebilir..
  • ıspanak ve pırasa ile yapılan tüm yemekler bu bitkiyle de yapılabiliyormuş.
  • sarı zambak olarak da bilinir.
  • resmen tatli yok boyle bir sey
  • kökten sürme rozet yapraklı, tüysüz sarı çiçekli , 100-200 cm boyunda,çok yıllık otsu bitki.(bilimsel adı : eremus spectabilis ; zambakgiller familyası)
  • tam mevsiminde yenmesi yumurta kırılıp mideye indirilmesi gereken zebze.

    über bir lezzeti yok, ıspanağa yakın bir tadı ve görünümü var zaten. ancaaakk! ıspanak gibi dişlerde ev anahtarı kemirmiş gibi bir tat bırakmıyor. afiyet olsun.
  • yabani pırasadır aslında ama tadının pırasayla pek de alakası yok. öyle olsa sevmezdim zira.

    kardelenler gibi kar altında yeşillenir. köklerine zarar vermeden toplandığında tekrar çıkabilir. çiçeklenme karlar eridiğinde, mart sonu gibi, başlar. ayrıca çiçekleri de epey lezzetlidir.

    kavurup üstüne yumurta kırdığınızda pek muazzam olur.
  • pazarin en guzel otlarindan biridir. cok faydasi oldugu gibi cok da lezzetlidir. biraz hasladiktan sonra soganla kavurursaniz her yemegin yaninda yenebilir. ayrica tum diger otlar gibi boreklere cok yakisir. eger bilmiyorsaniz şöyle bir seydir;

    https://i.hizliresim.com/plzam7.jpg