brewpub

• en büyük hayallerimden birisi olan konsept. tek ihtiyacım bana sponsor olacak zengin bir insan.
  
  türkiye'de sayıları bir elin parmaklarını geçmez. onların da ne derece başarılı oldukları tartışılır. hatta taps'in biralarını artık gebze'deki fabrikalarında ürettiklerini düşünürsek onları da brewpub olarak değerlendiremeyiz.
  
  avrupa'nın bir çok bölgesinde özellikle belçika, hollanda, almanya üçlüsünde başarılı örneklerine sıklıkla rastlanır.