tahin pekmez

• bir kabı, kaseyi artık her neye koyacaksanız onu 3 paya böldüğünüzde 2/3 kadarına tahin, 1/3 kalanı içinse pekmez eklemeniz gereken karışım.
  
  o yüzden ikisini aynı miktarda almayın. aynı miktarda karıştırılmadığı için pekmez her daim artacaktır. taze tahin almak istediğinizde elinizde beklemiş pekmez olacak. en güzeli o dengeyi bir kere ayarlayıp her daim onun üzerinden taze taze gitmek.