pastificio

• roma'daki ispanyol merdivenleri yakınında bulunan küçük ve salaş bu mekanın arka bölümündeki imalathanede günlük olarak üretilen makarnaları, ön bölümden sıcak ve taze biçimde satın alıp afiyetle yiyebileceğiniz lezzetli makarnanın adresi.
  
  genelde biri domuz etli biri domuz etsiz olmak üzere hergün iki çeşit makarna servis ediliyor. plastik tabak-çatalla sunulan makarnanın tazeliği ve sosunun lezzeti damaktan silinmeyecek güzellikte. tabağınızı alıp ispanyol merdivenlerinde şehrin kalabalığıyla yiyebileceğiniz gibi, mekan içerisinde ikramları olan şarap eşliğinde ayakta da yiyebilirsiniz. açık olmak gerekirse ikram ettikleri şarap, makarnaları kadar güzel değil hatta hafiften sirkeye dönmüş diyebilirim.
  
  (bkz: roma'ya gideceklere tavsiyeler)