• adamsın ekrem başkan. defolup gitsin mafya bozuntuları. her şey güzel olmaya başladı istanbul’da. sırada dolmuşçu ve minibüsçü terörü var. onları da yok edersen büyük minnet duyarız
  • balık ekmek değil, soğan ekmek..
  • artı ve eksilerini sıralayıp bir durum değerlendirmesi yapmak gerek.

    artılardan başlayalım:
    +balık ekmek tekneleri istanbul denilince akla gelen şeyler listesinde önemli bir yer tuttmaktadır.
    +balık ekmek tekneleri, daha önce kaldırılan işportacılar gibi tarihi mekanlar ve çarşıların önünü kapatmamakta, turistlere bir engel teşkil etmemektedir.
    +balık ekmek tekneleri halkın ucuza, boğaz manzarası eşliğinde karnını doyurabileceği ve kendini mutlu hissedebileceği yerlerdir.
    +balık ekmek tekneleri bir çok ailenin geçimini sağladığı yerlerdir.

    eksiler:
    -özellikle eminönündekiler yüzünden acccayip ağır bir yağ/balık kokusu etrafı sarmaktadır ki her geçişimde beynimi bulandırır bu koku. midesi hassas olanları ise çok daha fazla rahatsız edeceği bir gerçektir. "aman ben geçiom oradan öle bişi olmuyor" diyenler var ise onlarada bir yerlerden azcık empati edinmelerini dilemekten başka bir şey gelmez elimden.
    -balık ekmek tekneleri tarihi dokunun bir parçası olarak düşünülebilir. ancak, şu anki haliyle tarihi dokuya ait güzel, temiz bir görüntü vermekten uzaklardır.
    -balık ekmek tekneleri ucuza karın doyurulan bir yer olmakla birlikte herhangi bir denetimden yoksun oldukları, hijyene gereken önemi vermedikleri rahatlıkla söylenebilir.
    -balık ekmek tekneleri bir çok ailenin geçimini sağlamakla birlikte, bazılarının bir servet edinmesine yardımcı olabilir.

    bu bilgiler ışığında varılabilecek sonuç:

    balık ekmek teknelerinde çalışanların kılık kıyafetleri ve balık ekmek teknesinin şekli görenlere o nostaljiyi yaşatacak, tarihi görüntü verecek, turistleri cezbedecek bir standarda sokulabilecekken...
    balık ekmek tekne sahiplerine maliyeye kaydolma ve vergi verme zorunluluğu getirilebilecekken...
    balık ekmek teknelerine çevreyi minimum kirletecek ve minimum kokutacak tedbirler alma zorunluluğu getirilebilecekken...
    balık ekmek teknelerine sağlıklı, temiz hizmet vermeleri için belli kurallar konulabilecek ve belli periyodda bunların hijyen kontrolü belediyenin sağlık ekipleri tarafından takip edilebilecekken...
    bütün bu zorunluluklara uymayan teknelerin kaldırılması gündeme getirilebilecekken...

    belediye ne yapıyor. çat hepsini kapatın... işte bu zihniyet akla karanın birbirine karışmasına sebep oluyor.

    oysa işportacıların ve pazarların tarihi eminönü sokaklarından, camilerin, çarşıların, ara sokaklarından, yani turist niyetiyle yada keyif için gidip gezmek isteyeceğiniz, fotoğraflamak kameraya almak isteyeceğiniz yerlerden uzaklaştırılması ve meydanın taş kaplamalarla tertemiz ve düz bir alan haline getirilmesi bence belediyenin büyük bir başarısı idi.

    bu konuda kolaycılığa kaçmaları büyük hata oldu kanaatindeyim.
  • yanlis gerekcelendirilmis bir olaydir.her ne kadar tarihi dokuda yer almasada istanbul'un koyden indim sehire diyaloglarinin basladigi gunden beri insanlarin konuslandiklari ilk nokta olan eminonu'nde denizi seyrederken yol boyunca olusan acliklarini gidermek amaciyla olusmus bir sektordu.daha oncede kaldirilmasi icin zabita ugrasmis ancak diger seyyar saticilardan farklari olan yuzer durumda olmalari:zabita geldiginde bir kac kurek cekmeyle acilarak olayi bertaraf etmeleri ve zabitalara nanik yapmalari ile sonuclaniyordu.

    avrupa birligi bokuna daha neler gorecegiz.onceleri eroin etkili lahmacuncular uctu ortaliktan,son donemde simitcilere bir haller oldu acilan her simit salonu cevresinde yetkililer yillarin simitcilerini bir anda yoketmeye basladilar,kokoreccilerin durumu saibeli;her ne kadar buzhane baligi satsalarda balik-ekmekciler uctu simdide.

    turizm bahane edilecek bunlara.birileri kendini kandiriyor.gelipte bolgede kalan turist cogunlugu bitlipiyade.zengin olanlari luks otellerde kalip bolgeye gunluk turlarla geliyor ve hicbirisinin burada balik ekmek yediklerini gormedim bugune kadar.yoneticileri alip bir hongkong turu yaptirma zamani gelmiste gecmis.koku nedir gormemisler pislik nedir bilmiyorlar tarihi doku mu o ne?yanmis soya kokusunun alismamis bunyeye bayiltici etkisini;cin yemeginin cin'den baska heryerde yenebilecegini,bizdeki corbacilar misali noodles dukkanlarinin hamama esdeger sicakliklarini yasatmak gerekiyor insanlara.tum bunlara ragmen gelen turist ve arpa farkini gorurler belkide.

    o kadar uzaga gidemeyiz ucakta sigara yasak dayanamayiz diyeni venedik'e goturelim.bindirelim gondola.sanmasinlar ki piril piril sularda gezecekler cogu yerde 1 metre olan suyun dibini gormenin mumkun olmadigini bir kismi disinda rutubetin felakete donusturdugu evleri ve nemi hissetsinler iliklerinde.ask yasaniyor orada o sole mio esliginde bizim kayikcilarimiz da soylerdi uskudar'a giderken ama onlar da kalmadilar pek.

    aslimizi inkar ediyoruz gibi geliyor bana.elbetteki anadolu da balik-ekmekci yoktu ancak yillardir ayni yerlerde-her ne kadar ben de sevmesemde bu kimseyi baglamaz bana hayir kardesim deme sansi tanimaz-acilan mc.donaldlara burgerlere populer kulture direnmis en cinsine en sosyetesine enine bile agizlarinin suyunu saklayarak cok ilginc cok halktan bahanesiyle bile olsa yanasma sansi tanimistir balik-ekmek.

    geri donmelidir yerine.odesin vergisini yapsin taze balik daha saglikli olsun koysunlar kurallarini onlarda uygulasinlar.ya da verin misketlerimi ben gidiyorum
  • balık ekmek eminönü'nde eskiden balıklar yerli uskumruyken güzeldi.şimdi ithal balıklarla yapılan ve mafyavari davranışlarıyla belli kesimlerin tekelinde bulunan işletmeler sayesinde amaç ve güzelliğinden uzaklaşmıştır.gelen müşterilerine saygısızca davranan,aslında kendilerine tahsis edilen yer belli olmasına rağmen tüm yaya yollarına masa ve sandalyeler atarak yayılan,hizmetleri kesinlikle sıfır hijyen olan bu işletmelerin kaldırılması kararı kanımca olumludur.evet balık ekmek sıfır hijyen olmayınca,böyle salaş olunca lezzetli ama bu adamlar işin cılkını çıkartmışlardı.iyi bir ders olacağını umuyorum.bu hamle sadece eminönü ile sınırlandırılmamalı.tüm sahillerdeki doğru olmayan işletmeler ya düzeltilmeli ya kaldırılmalı.herkes kurallara uygun şekilde hizmetini yaparsa sorun olmamalı...
  • teknelerin tahliye edilmesini öngören ibb kararına getirilen ihtiyati tedbir kaldırıldı. kararın ardından 1 ve 3 no'lu balıkçı tekneleri tahliye edilebilecek, 2 no'lu teknenin dava sürecini devam ediyor.
  • eminönundekilerin kaldırılmasından sonra kadıkoydekiler neden duruyor anlam veremediğim olay. tez zamanda yanlıştan donulmesini umduğum olay.
  • istanbul ormanına vurulmuş bir balta daha...ne kadar dayanılmayacak kokusu da olsa, ne kadar ağır tadı da olsa, kimine göre ne kadar sağlıksız da olsa bir klasiktir eminönde balık ekmek...kimileri gülecek bu yazdıklarıma ama, istanbul'a gitmemişlere "istanbul'da mutlaka yapılması gerekenler" sayılırken es geçilmez balık ekmek.profiterol inci'de, balık ekmek eminönünde o teknelerde yenir.
  • iyi olmuş amk, sattıkları balık tatsız tuzsuz, buzhaneden çıkma norveç uskumrusuydu zati. yaptıkları koku ve gürültü ile pisliği de cabası.

    tanım: eski, amacından sapmış, mafyalaşmış bir iş kolunun sonu. darısı minibüsçülerin başına.
  • bölgeye inanılmaz bir çevre kirliliğinin yanında aynı zamanda görsel kirlilikte yaşatan ve bu arada tekne sahiplerinin servetine servet kattığı söz konusu ucubeliği şu anki belediyenin kaldıracağını rüyamda görsem inanmazdım.alkışlanacak karar.çevre adına,tarihi görüntü adına..
hesabın var mı? giriş yap