tandoori

• hindistan'da özellikle tavuk ve balık yemeklerinin pişirilme yöntemlerinden biri olup kuyuda yanan ateşe şişe takılmış yiyeceklerin sallandırılarak pişirilmesidir. ülkemizdeki "tavuk şiş"in neredeyse bire-bir karşlılığı "chicken tandoori"dir mesela ;)