ahmet aktaş

• her sene ilk kez dersine girdiği öğrencilerine nasıl hem alaylı hem mektepli olup,komilikle başlayıp profesörlükle biten hikayesini anlatan,tipiyle cüneyt arkın'ı andıran,sınavında derste anlattığı hikayeyi soran,ilginç ama çok değerli akdeniz üniversitesi profesörüdür kendisi.genelde gastronomiyle ilgili derslerde ve konferanslarda sıkça görülür.