karbonhidrat yüklemesi

• karbonhidrat yüklemesi ne demektir?
  
  midenize patates, makarna, pizza partisi yaptırmanız demektir.
  
  maraton koşacak kişiler için dengeli beslenme formülü üç aşağı beş yukarı aynıdir. beslenmenin %55-60 karbonhidrat, %10-15 protein ve %25-30 yağ olmalıdır. koşu sırasında temel enerji kaynağı karbonhidratlardır. yiyeceklerden alınan karbonhidratlar, karaciğer ve kaslarda glikojen olarak depolanır. kaslar da 300-400 gram, karaciğerde 75-100 gram glikojen deposu bulunmaktadır.
  
  peki neden sporcular ekmek arası patates kızartması yanında makarna yerler?
  
  maratonda her kmde ortalama 220 kalorilik enerji yakımı gerçekleşir. yakılan bu enerjinin %75 i karbonhidratlardan gelmesi gerekmektedir. 40 dk ve üstü koşularda vücut yakıt için bu depolardan karbonhidrati çeker. işte koşu öncesi bu depolari karbonhidratla doldurulmazsa bu sefer kaslardan yemeğe başlar. sporcular karbonhidrat yüklemesi ile glikojen depolarını 2 kat kadar arttırabilirler.
  
  işte koşudan önce, tahmini maratondan 1 hafta, yarı maratondan da 3 gün önce hergün artan şekilde karbonhidrat yenilmesine "carboloading" denilmektedir.