yağda yumurta

• tereyağını kapta eridiği zaman yarim santimlik derinlik oluşturacağı kadar bol koyun, iyice kızdığı zaman üzerine yumurtaları kırın, üzerine rendelenmiş kaşar dökün ve ocağı hemen kapatın. yumurtalar yağın ısısı ile pişecektir. taze ekmek ile tüketin.