tofu

• amerika'da universiteye gittigim ilk hafta kendi halimde salata yaparken "aa, ne guzel, beyaz peynir varmis!" heyecaniyla aldigim tatsiz besin olarak bildim ben bunu gectigimiz bircok sene boyunca, o yuzden hic tuketmedim. ancak bugun kendisine bir sans daha verdim - az yagda soya sosu, aci sos (misal sriracha) ve brokoliyle kizartinca gayet leziz oluyor efendim. ha, kendi basina tadi yok tabi, ama tavuktan ve kirmizi etten hem daha ucuz hem de daha saglikli gibi gorunuyor. arada sirada alinip yapilasi yani vejeteryan degilseniz bile.