sangiovese

• fransız cabernet sauvignon ve merlot üzümlerinden bile daha kaliteli şaraplar çıkaran italyan üzümüdür. jüpiter'in kanı diye zamanında para bile basılmıştır bu üzümün güzelliği yüzüne.
  
  genelde içimi sağlam şaraplar çıkarmasıyla ün salmıştır. adamı yamultacak bir sertliği vardır.