türk gıda kodeksi

• gıda ile ilgili her turlu mevzuatı bunyesinde bulundurmaz. gıda maddelerinin üretim yerlerine iliskin kurallar, ithalat ve ihracatı, izlenebilirlik, risk analizi gibi denetim sistemlerine ait mevzuat turk gıda kodeksi içinde yer almaz. sadece ürünlere iliskin minimum kalite, hijyen, katkı kalıntı, ambalajlama, etiketleme gibi kriterleri icerir.