şazeli

• ortaköy'de cadde üstünde, abugağnuşuyla ünlü kebapçı. en altta patlıcan ezme, üzerinde kaşar rendesi, en üstte etler... alüminyum folyoya sarılarak fırınlanmış, kaşarlar erimiş, patlıcanlar helva gibi olmuş, etler iyice pişmiş... yanına da bir şişe acılı şalgam.