kek yapacaklara tavsiyeler

• limon ya da portakal kabuğu rendesi ekleyin her keke yakışıyor mis gibi oluyor
• kabın dibinde kalan hamurunu bana göndersenize.
• bi cimdik yapmayin o keki. uc olcu yapin, dokun siniye, millet doysun !
• bana kek yapmak için tavsiye vermeyin, kek verin..
• severek yapın, sevdikçe deneyin, denedikçe keşfedin,yaptıkça öğrenin,başardıkça yapın. bu kısır döngüyle her şeyi başarırsınız. kek hız ister, teknik bilgi ister. her şeyi kabul etmez aslında ama birçok şekilde kendini sevdirir. fazla yumurta kokar, 3 yumurta kullanıyorsanız en az 7-8 dk çırpın.
• unu eleyerek koyun
• unun üzerine kabartma tozunu döküp karıştırırsanız daha cok kabarır
• şeker ile yumurta 5-8 dakika kadar iyice çırpılmalı. kabarıyor çok güzel, pofuduk pofuduk.
• yediklerinize dikkat ediyorsanız, hurma, bitter çikolata, ve bir iki kaşık tam buğday unuyla deneyin, diğer rafine şekerle yapılmış keklerden çok daha lezzetli ve kıvamlı oluyor.
• kek kalıbı bu nasıl olsa hepsi aynı diye düşünmeyin çünkü kek yaparken çok önemli