şükela:  tümü | bugün
  • cin lahanasi (alternatifleri: cig kalamar, midye, ciger, salatalik*, kirmizi pul biber, pirinc sirkesi, soya sosu ve booooooooooollllllllccccccccaaaa sarimsak ezmesi ile yapilan bir kore tursusu... kore restoranlarinda baslangic mezesi olarak belese ikram ederler...
  • degisik turleri icin
    (bkz: kkakdugi)
    (bkz: danmuji)
  • pilavla yenir genelde
  • in deep kimchi deyiminin kahramani, yedikten gunler sonra bile kokabilen tursu.
  • dunyanin kesinlikle en lezzetli tadlarindan biri. ozellikle fried rice ve noodle'la yendiginde tadina doyum olmaz. kore lokantalarinin vazgecilmez mezesidir. oldukca aci ve agiz yakici olmasina ragmen keyfine doyum olmayan bir lezzeti vardir.
  • kore sokaklarinin kokmasina sebep oldugunu dusundugum leziz sey.
  • buzdolabina tiktiginizda kutuyu duzgun kapamamissaniz, dolapta iyi sogutmuyorsa, kokusu dolaptaki butun yiyeceklere siner. atmaya kiyamadigimdan bir hafta kimchi kokulu peynir yedim.
  • kesilmis lahana yaprakları arasına kaya tuzu serpip, uzerlerine koyulan agırlıkla uc gun bekletildikten sora, soslanıp kavanoza basılan tursu. turk tursularında kereviz yapragı nasıl makbulsa, bu tursuya da kisnis yakısır.
  • kore'lilerin altin diye tabir ettikleri tursulari.
  • degil bir insani koskoca bir ulkeyi kokutabilen osuruklu yiyecek. oradan aldigim kiyafetler dahi kokuyordu.
    hatta aylardir beni gormeyen annem hava alaninda sarildigimizda beni iterek, hemen uzerindekileri yak demisti hatirlarim gozumde bir damla yasla.

    annemi benden soguttu serefsiz. bu arada ne kadar nefret etsem, kufur etsem, lanet etsem de koreli kadinlar puruzsuz ciltleri ve catlaksiz vucutlarini bu şeye borclular.
    onlari da sevmem ya neyse.