salmiakki

• finlandiya'nin istisnasiz butun finler ve cogu iskandinavyalilar tarafindan sevilen ve deli gibi tuketilen geleneksel "candy"si. bir tur "seker" oldugunu soylemek daha dogru gorunmekle birlikte, turk kulturunde "candy" islevi goren her seyin sekerli olmasi gibi bir farklilik nedeniyle, gayet tuzlu olan bu yiyecegi "seker" olarak tanimlamak yanilgilara neden olabilir.
  
  bircok cesidi bulunan salmiakki, ek bir tat vermesi icin vodka, dondurma ve aslen salmiakki olmayan baska "candy"lerin icinde de kullanilir.
  
  belli basli salmiakki ureticileri:
  (bkz: fazer)
  (bkz: halva)
  (bkz: leaf)
• (bkz: finlandiya kilavuzu)
• bir diger fin candy cilginligi icin;
  (bkz: lakritsi)
  (bkz: lakritsia)
  (bkz: licorice)
  (bkz: meyan koku)
• tonlarca yesem de bikmayacagim, turkiye'de agir serbetli ultra tatlandirilmis osmanli usulu seylere tatli demeye alismis toplum nedeniyle kimse sevmeyecegi icin kimseyle paylasmak zorunda da kalmayacagim seker; sekerim.
  
  jenkki markasi altinda cok basarili cikletleri de uretilir. bircok marka salmiakkili ciklet uretmekle birlikte jenkki; ozellikle de "jenkki fire hot salmiak" modeli bu alanda doruk noktasidir.
  
  ayrica turk baharatlari dahil her turlu baharatin kullanildigi cok daha sert salmiakki turleri bulunur.
• uc gunluk finlandiya deneyimim sirasinca begenmedigim yegane $ey. yerken yalniz olunmasini tavsiye ederim cunku nazik olma ugruna tamamen tuketilebilecek bir$ey degil kanimca.
• supermarketlerde "tyrkisk peber" etiketli fazer'den cikma salmiakkiler gormek pek olasidir. bu nedenle cogu finli, karabiberin turkiye'nin ihracat urunlerinden biri oldugunu dusunur. lakin ben bunu ilk defa duyuyorum.
• seker niyetiyle tuketildiginde insani pisman eden sey
• kesinlikle bak sana seker vericem diyen finlere inanmamak lazim, bence korkunc birsey. kultur falan degil direk kotu :)
• pek çok önceleri büyük kardeşimin bir finlandiya gezisi ardından ilginç bulduğu için biz evdekilere de birkaç kutu getirdiği, ve böylece benim de arkadaşlarıma götürüp "abi bak süper bir şeker var, finlandiya'dan geldi" diyerek milleti atlatmama, akabinde saf gençler kusma noktasına gelirken bol bol eğlenmemi sağlamış şekerdir. lezzetinden hazetmem ama bana yaşattığı eğlenceli dakikalar için minnet borçluyumdur kendisine.
• yerken ne yediğinizi bildiğiniz takdirde bir hayli lezzetli olabilen bir şeker(?) türüdür. tatlı kriziyle şeker dükkanına dalıp gördüğünüz her siyah renkli şekeri torbaya doldurduğunuzda hayal kırıklığına uğratması doğaldır.