şatobriyan
-
bir fransız et yemeğinin türkçe yazılışı
-
(bkz: chateaubriand)
-
bir dönem türk literatüründe (özellikle mizah) sık kullanılan bir klişe yemek adıydı. zenginler ve lüks restoranların yatıp kalkıp bunu yedikleri/pişirdikleri varsayılırdı.
-
mantarlı fileminyonun amcaoğlu. söylemesi çok afili ve alengirli olduğu için tadı damakta kalacak sananlar, aldanır
-
(bkz: büryan)
-
fransız mutfağının en bilinen lezzetlerinden biri olan şatobiryan dananın sırt kısmından çıkartılan ve bonfile diye adlandırılan sinirsiz ve yağsız etten yapılır. şatobirya'nın ana malzemesi olan bonfile 1,5-2 kilo civarı çıkan bir et parçasıdır.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap