*

  • her ne kadar tugrul $avkay delice takdir edilen ve yaptigi meslege oykunulen bir insan olsa da dost cevresinde, bu konuda ayri du$er delikanliya. raki, aslan sutu olarak istenirse revani ile beraber icilir, o andaki keyif katsayisi veya ciger yanma indeksi belirler ki$inin raki icme istegini zira, balik ya da meze bahanedir.
  • her nekadar madem amaç nihai mutluluk ise, canınız ne içmek istiyorsa onu içmek gerekir. ancak, veloute soslu levrek, vs gibi yemeğin tadının sosunda gizli olduğu ve karaktersiz balıklardan yapılan yemeklere sarap eslik edebilir.
  • balıkla raki içmek, o anki keyif ve damak tadı durumuna bağlı olduğundan, genel geçer kuralı olmayan bir mevzudur düşüncesindeyim...
    tartışmaya daha açık olan konu ise, tuğrul şavkay'ın gurmeliğidir...
    çünkü hürriyet'te köşe yazarı olmak insanı uzman yapmaya yetseydi, pakize suda hanımefendi eğlence incelemeleri uzmanı, sevgi gönül hanımefendi de sosyo-psikolojik uzman danışman falan gibi bi şey olurlardı, biz de kaçacak delik arardık!!!
    ayrıca ibnelik yapmak amaçlı bir kumpas kapsamında, bozuk bir şarabın 20-30 kişi önünde tuğrul şavkay'a içirilip, "oohhımmh, pek lezizzz" diye onaylatıldığı da dilden dile anlatılır alemlerde...
  • akvaryuma bi 70 lik boca edip, peyniri ufalayarak, japonlarla lepisteslerle karsilikli alem yapalimmi yapmayalimmi sorunsali.
  • bu konuda en guzel cevabi yenikoyden bir balıkci vermis ve "baligin yaninda raki icmezsen,yarin ahirette o balik yakana yapisir,hesap sorar" demiştir.
  • son gunlerde bir furyadir gidiyor yok efendim balik sarapla icilirmis de rakiyla icilmezmis. sabah gazetesi yazari halit capin yazisinda oldukca guzel bir yorum gotirmis tartismaya. "gel gör ki rakının saltanatı hâlâ sürmekte.. yanına güzelim favayı, çiroz salatasını, lakerdayı, marul yaprağına sarılmış beyaz peyniri, cacığı, sarımsak domates soslu patlıcan kızartmasını da koydun mu ve ardından kıtır kıtır kızartılmış istavritleri küçük tabaklarda sundun mu gel keyfim gel" yorumun tamamını bulmak ıstersenız http://www.sabah.com.tr/…0011201/w/halit_capin.html
    adresıne bakabılırsınız
  • seneler boyunca ege cevresinin dominant ickilerinden olan raki ve uzo turu ickileri icen yunan kokenli insanlar, yine bolgenin kiyi sehirlerinin dominant yiyeceklerinden olan balik ile birlikte tuketmislerdir bunlari... bin seneyi askin suredir insanlar birsey yapiyorlarsa, bir bildikleri de vardir elbet.
  • şarapsever gurmelerin, rakının balığın tadını bozduğu yolunda ortaya attıkları iddia ile başlayan sorunsala rakıseverler son noktayı şöyle koymuştur: "rakının tadı bozulmuyorsa problem yok"
  • eğer balık seviliyorsa balıkla rakı içilmelidir zira balıkla rakı içmezseniz balık ağlar yani morali bozulur. bu da balık gibi bir besine reva değildir. onun için balıkla mümkün olduğunca rakı içmeye gayret edelim efendim.
hesabın var mı? giriş yap