• sığır etinden yapılan kıymanın genel yaygın adı. aslında kıymanın genel adı desek yanlış olmasın. çünkü küçükbaş hayvan eti daha pahalı olduğu genel olarak kıyma olarak kullanılmaz.

    köfte için; orta yağlı olanı.

    pide için, yağlı olanı.

    yemek için; orta ve az yağlı olanı makbuldür.
  • (bkz: cana kıyma)
hesabın var mı? giriş yap