dükkan burger ^*

• emre mermer'in kardeşi bülent mermer'le birlikte, bebek'te eski abbasın yerine açtığı hamburgerci. menüsünde üç tane burger var sadece: hamburger, cheeseburger ve dükkanburger. hamburgerin fiyatı 12 tl ama içinde 130 gram et var. baya iş yapacağa benziyor.
• bebek'te yeni açılmış hamburgerci. küçücük bir yerde, topu topu 4 çeşit hamburger yapıyorlar. fiyatlar 12 tl'den başlıyor, tabii bu menu fiyatı değil, sadece küçük boy bir hamburgerin fiyatı. yanına patates kızartması da isterseniz o da 4 tl. ne manzarası var, ne de mekanın içi güzel. dekorasyon için tahta masalar, plastik tabureler kullanmışlar. sosyetik olduklarını vurgulamak içinse kapının yanına, insana "dam üstünde saksağan vur beline kazmayı" sözünü hatırlatan dev ekrana sahip bir apple marka bilgisayar koymuşlar, müzik yayınını buradan yapıyorlar. yemeklerine gelince; patates kızartması lezzetli ancak ayaküstü bir şeyler atıştırmak için 12tl verip, eti çiğ kalmış küçücük bir hamburger yemeğe değer mi, bilemedim. kısacası, dışarıdan bakıldığında binbir çeşit hamburger yaptıklarını sandığınız ancak içeriye girdiğinizde ve hamburgerlerini yediğinizde hayalkırıklığına uğradığınız, uzun ömür biçmediğim yeni bir bebek mekanı.
• bir başka şubesi de çeşme alaçatı'da açılmıştır.
• bağdat caddesi şubesi de açılmış.
• emre mermer'e ait olan dükkan'ın bebek'te açmış olduğu ve sadece hamburger yapıp satan yeni şubesidir. istanbul'da yiyebileceğiniz oldukça leziz hamburgerlere ev sahipliği yapmaktadır. büyük olan boyunu seçmeniz ve yanına ekstra patates almanız tavsiye edildiği gibi yemeğinizden sonra isteyebileceğiniz devasa çikolata ile şeker komasına girebilirsiniz.
  
  http://www.dukkanburger.com/
  
  not: dükkan burger'in web sitesi henüz yeni olduğundan dükkan hakkında daha fazla bilgi dükkan istanbul başlığından edinilebilir.
• bagdat caddesi caddebostan kesiminde de acilmis.
  
  öncelikle pahalı oldugunu soyleyim, kolaya verdigin burger king'de burger yersin. tek burgerler 12-20 lira arasi, kucuk-orta boy arasi, hazirlanmasi da uzun suruyor... ama cok tadi pek guzel, karabiberli, mangal tadinda, pek hosuma gitti.
• erenköydeki yeri ufak olmasına rağmen oldukça lezzetli burgerler yapan, j burger'den cok daha iyi olan yer. dukkanburgerden baska burgerle doyulmaz o ayri. ayrica bunu sevenler bunu da sevdiler (bkz: numnum)
• fiyat ve doyuruculuk açısından bakıldığında biraz pahalı gibi gözükse de lezzeti ile bu olumsuzluğu avantaja dönüştürmüş burger restorandır. özellikle kendi imalatları olan hardal çeşitleri oldukça lezzetlidir ve acı da olsa mutlaka denenmelidir. bunların yanında patates kızartması da tam olması gerektiği gibidir.
  ancak caddebostan'daki şubesinde gereğinden fazla garson olmasına rağmen servis biraz can sıkabilir.
• hicbir ozelligi olmayan sadece hamburger satan bir mekan. caddede acildiktan sonra hamburgere olan duskunlugumden oturu her onunden gecisimde agizimin suyu akar ama diyet gobek hesabi oturmazdim. sonra bir firsat gittim. oncelikle sadece hamburger var tamam anladik, soyledikten sonra hizli denilebilecek surede servisleri var. ben spesyallerini tercih etmistim.
  gelen sey ise hamburger ekmegini arasinda jambonu ve azicik soslu super yagli bir kofte. evet dikkatli olanlar farketmistir, marul domates gibi olmazsa olmazlar yok. ve ikinci bomba hamburger ortadan ikiye kesilmis. bu sekilde servis ediliyormus. be kardesim kofte ekmek yiyeceksem burda isim ne, ekmegimi bana sormadan ne kesersin? soyle hamburgeri iki elimle kavrayip yiyemedikten sonra ne anladim o isten. zaten icine gobek marul, domates ve sogan olmayan kofteli ekmege ben hamburger demem!
  
  velhasil kelam, hesap oderken 200mllik kolaya da yamulmuyorsam 4.5 lira verince tek sey soyledim. bye bye!
  hemen burnunuzu fridays'e ya da jumbo burgere yoneltip gerkcek amerikan hamburgerinizi yiyor ve bu gereksiz pahali mekana ugramiyorsunuz...
  
  peh! marulsuz ikiye bolunmus hamburgermis o ne len...
• j burger ile subjektif bir karşılaştırmaya girersek eğer.
  
  . j burgerde alkol vardır, dükkan burger caddebostan cami manzaralı olduğundan, alkol yoktur. (bebekte var demeyin zira anadolu yakası çocuğu gözünden bir karşılaştırmadır bu)
  . j burgerde vermiş olduğunuz siparişe istinaden o günkü yoğunluktan dolayı yaşanan bir eksiklik olacaksa önceden belirtir, seçenek sunarlar. dükkan burger caddebostanda (dbc) burger içine ne varsa onu koyar standart ürünleriymiş gibi önünüze bırakırlar.
  . j burger de patatesinizi ister elinizle yersiniz, ister patatesle gelen plastik kokteyl çatalıyla, ister standart servis çatalınızla, dbc de ise verdiğiniz para aynı olmasına rağmen tek seçeneğiniz yaratıcılığınızla beraber elinizdir.
  . j burger de herkesin sevemediği özel bir burger yediğinizi (örn: big cheeseburger) hissedersiniz her seferinde, dbc de ise tasarım ürünlerin gözü önünde, rustik masanızda dirsek temas aralığında ayakta sikildiğinizi.