gıda zehirlenmesi

• (bkz: besin zehirlenmesi)
• antalya'da bir turistin dört gün boyunca hastanede yatırılarak kocaman bir fatura ödemesine sebep olan rahatsızlık. haliyle türk sağlık sistemi ile ilgili karalamalara yol açmış.
• 2 serum, model model antibiyotik ve 3 gün istirahatla atlatma yolunda oldugum durum. bugun nispeten daha iyiyim. ilk gün mide kramplari, yogun ishal ve kusma ücgeninde cidden feci saatler geçirdim. evde yattığım süre boyunca benden moral desteğini esirgemeyen biricik köpeğime ( bir adet english cocker spaniel ) teşekkürü bir borç bilirim.
  
  actions speak so much louder than words
  - mark twain
• gıda zehirlenmesiyle mücadele etmenin bir çok yöntemi vardır, ancak hiç bir gıda bilimcini aklına van yüzüncü yıl üniversitesi'ndeki yöntem gelmemiştir.
  bakınız haber.
  van yüzüncü yıl üniversitesi rektörü peyami battal, kasım 2018'de kampüs içindeki yurtlarda kalan 337 öğrencinin yedikleri yemekten zehirlenmesi üzerine olayın araştırılması için bir komisyon kurdu. ancak soruşturma sürerken, üniversite senotosu her gün bir öğretim üyesinin öğrencilerle birlikte yemek yemesi yönünde karar aldı.
  ülkemizde güvenli gıda üretildiğini ispat etmenin yöntemi yıllardır hiç değişmiyor gerçekten. bu olay çernobil faciası sonrası çaydaki radyasyonun tehlikeli olmadığını kanıtlamak için kameralar önünde çay içen bakan cahit aral'dan bugüne pek birşey değişmediğini göstermektedir.
• gıda zehirlenmeleri üçe ayrılabilir.
  enfeksiyon, intoksikasyon ve toksin odaklı intoksikasyon.
  
  enfeksiyon tipinde tüketilen gıdadaki bakteri vücuda girerek hastalık oluşturur. bakteri alındıktan birkac gün sonra kuluçka süresinden sonra etkilerini gösterir. e.coli ve salmonella'nın bazı tipleri buna örnek olarak verilebilir.
  
  intoksikasyon tipinde ise bakteri gıda üzerinde toksin oluşturur ve kişi bu gıdayı tükettiğinde birkaç saat içinde rahatsızlık belirtileri kendini gösterir. düğünlerde görülen zehirlenme tipi genelde budur. staphylococcus aureus, bacillus cereus(pilavda), clostridium botulinim(ev tipi konservelerde) zehirlenmeleri buna örnektir.
  
  toksin odaklı intoksikasyon ise bakterinin vucuda girerek burada toksin oluşturmasıdır.
  
  enfeksiyon tipi zehirlenmenin sebebi birkaç gün önceye dayandığı için hastalandığıniz gün yediğiniz yemekleri ve restoranı gereksiz yere suçlamanız olasıdır.
• şu anda yaşadığımdır. gece 2 defa hastane yoluna gitmekle başlayıp, şimdi de doktorun verdiği 4 ilacı güç bela yutma çabalarımla kendimi yırttığım olaydır.
  bir daha börek falan yemeyi düşünmüyorum.
• bir çok kişinin ilk anda bir şey olmaz diyerek yediği yemeklerden dolayı ortaya çıkan durumdur. günü geçen konserve, tam pişirilmemiş et ve türevleri, çiğ çiğ yenilen işlenmiş et ürünleri gibi yiyecekler bir numaralı şüpheli olabilir. hatta öğrenci evinde üç gün sıcakta bekleyen makarna bile sizi zehirlemeye götürebilir.
• gıda zehirlenmesi çeşitli nedenlerden olabiliyor. örneğin tavuk yüzünden zehirlenme yaşadığınız da göğüs kısmında şişlik göreceksiniz. yumru oluşuyor. 2 kez gıda zehirlenmesi yaşadım. sebepleri aynı. tavuk ve kuruyemiş. kuruyemişe karşı zaten sindirim sistemim alerjik reaksiyon gösteriyor. tavukta eklenince kötü oluyor. bu tip durumlarda ilkinde beklemiştim. ama ikincisinde inanmayacaksınız ama evden sırt çantasına pijama, atlet, kusma kabı, terlik, şarj aleti gibi çeşitli şeyleri koydum ve 24 saat sancı çekeceğimi anladım ve taksiye atlayıp hastanenin yolunu tuttum. olacakları öngördüm ve erkenden gittim. hemen acil doktoruna gıda zehirlenmesi yaşadığımı söyledim. şansınız varsa gündüz olmuşsa hemen gastronomi doktoruna gözükün. eğer gece olmuşsanız hele de haftasonu veya bayram günü hele hele yaz günü olmuşsanız bittiniz. istanbul da bayram günü gastronomi doktoru yoktu. tek tek aradım. mecbur bağırsak düzenleyici serum ilaçlarla, kusa kusa kıvrana kıvrana 24 saat sonra kendime geldim. kabus gibiydi.
• who'nun 2019 yılı raporuna göre her yıl 420.000 insanın ölmesine neden olan gıda zehirlenmelerine en çok neden olan 8 mikroorganizma içerisinde; salmonella, e. coli, clostiridium, camphylobakter, staphylococcus aureus, listeria monocytogenes, nörovirüs ve toxoplasma gondii bulunmaktaymış. tüm bu mikroorganizmaların bulaşma kaynakları ve korunma yolları için kaynak
• şu an gözümün altındaki ultraviyole mor halkalarla yazmama sebep olan hede.uyutmadı amk.ya tuvalete koşturuyor ya durmadan kusturuyor ikisini birden yaptığı da oluyormus ama daha basıma gelmedi..ateş i unutmamak lazım,vücuttaki efsane su kaybından kaynaklanan halsizlik baş ağrısı ile ölüme yaklaşıldığı hissedilebilir.çaresi hiçbişey yapmayıp içinizi boşaltmaktır,su ve mineral takviyesi için hastaneye gitmektir.ha bide vakit geçsin diye ekşi deki tüm gıda zehirlenmesi entry lerini okuyabilirsiniz.iyi eğlenceler.