kedikoy.com.tr

• evde bira yapmaya meraklı herkesin ilgisini çekecek yepyeni bir site. yerli bira kiti, malt özütleri, mayalar, ekipmanlar ne ararsan var sitede. deneyimle sabit oldukça memnun kaldım ben. ekiple de alışveriş yaptıkça haşır neşir oldum. kimyagerler, işini bilen insanlar var operasyonun arkasında. o nedenle gönlüm rahat. (bkz: #105753581)
  
  sitelerinde kendilerini şöyle tanıtmışlar:
  doğanın tadını çıkarmak ilkesi ile yola çıktık. bitki özlerini doğal yöntemlerle herhangi bir katkı maddesi kullanmadan çıkararak sizlere sunuyoruz. onlarca yıllık gıda üretimi deneyimimiz ve teknoloji bilgi birikimimiz ile ihtiyaç ve taleplerinizi dikkate alarak gelişmeyi ve sürekli daha iyisini yapmayı amaçlıyoruz.
  
  görevimiz
  çevreyi, doğayı, doğada yaşayan tüm canlıları, yereli ve değerlerini merkeze koyan bir yaklaşım ve teknolojiyi yakından takip eden bir üretim şekli ile yeni ihtiyaçlara çözümler üretmek
  
  hedefimiz
  bitkinin sahip olduğu değerleri koruyan bitki özü çeşitliliğini ve yerel üretime desteğimizi arttırabilmek
  
  isim hikâyemiz
  kediköy’ün derdi ve amacı yerele ve yerelin değerlerine sahip çıkmak olunca isminin de buradan ilham alması kaçınılmazdı. bu nedenle ilk işimiz kendi yerelimizin yani kadıköy’ün tarihine bakmak oldu.
  
  eski adı farklı zamanlarda chalcedon, colpusa ve körler şehri anlamına gelen caecorum oppidum olan kadıköy, istanbul’un fethi sonrası fatih sultan mehmet tarafından ilk istanbul kadısı olan celalzade hızır bey’e verilir ve o zamanki adı kadı hızır bey’den dolayı kadıköy olarak değiştirilir. ancak günümüzde kadıköy sokaklarının sahiplerinin kadılar değil kediler olduğunu görürsünüz. bizim gönlümüzdekiler de kadılar değil kedilerdir. bu nedenle yaşadığımız yerelin kültürel mirası ve kedilerin buradaki önemli hakkını düşünerek ismimizi kediköy koymaya karar verdik.
• 4 aylık bira yapım macerası #136725078
  
  ayrıca kitlerini de tavsiye ettiğim firmadır. çevremde onlarca kez denenmiş bir firma olarak öneririm.
• pişmanlık.
  aldığım dört kitte resmen heba oldu.
  bildiğinizden şaşmayın ve de hüsrana uğramayın derim.