*

  • kestane sekerini pahali bulanlar icin inanilmaz yiyecek
    kirik kestane sekerlerini ezerek yaptiklarini dusunuyorum
    ayni kestane sekeri tadi, ama pure
    kafkas yapiyor, bu aralar 300 ml'lik kavanozu 3 milyon tl
  • kestane haşlamaya ya da kestane kebap yapmaya üşenen kestane kolikler için kestane şekeri ve kestaneli dondurmanın yanında dolaptaki yerini alabilecek uygun fiyatlı, lezzet açısından da oldukça tatmin edici yiyecek.
  • fransa'da da üretilen, reçel ya da marmelat niyetine kahvaltıda ekmeğe sürülüp yenen yiyecek. (bkz: ihracatçılara uyarılar)
  • cok lezzetli ve bir o kadar da evde yapmasi eziyetli bir yiyecektir. hababam kaynatmak gerekir kestaneleri, once bir tasim, ust kabuk soyulur, sonra iki tasim, alt kabuk soyulur, sonra bilmem kac tasim, ... boyle bir kaynatma bir soyma filan derken kestanenin cani cikarilir. neyse, bu kaynatma-soyma loop'unun bir noktasinda seker filan katilir, ve ardindan artik kivama gelmis kestaneler ezilme suretiyle pure haline getirilir. bir kilo kestaneden avuc ici kadar pure cikar, gozleri patates puresi bolluguna alisik insan uzulur. (bkz: onemli olan nicelik degil nitelik)
  • nutella'ya, sarelle'ye, peanut butter'a kendini kaptıranlara tavsiye ettiğim yiyecek. eskiden her gün nutella'ya abanırdım, artık her bursa'ya giden arkadaşıma söylüyorum bi 5 tane al diye. mükemmeldir efendim, tadına doyulmaz.
  • bir kavanozun %80'ine un helvası, %20'sine kestane püresi katılarak satılan püre çeşidi.* plastik paket içinde satılan -diyelim ki- 20 tane kestane şekeri bile bir kavanoz kestane püresinden daha pahalı olduğu halde, bunun nasıl bu kadar ucuz olabildiğini başka türlü açıklayamıyorum. zaten tadları da aynı.
  • sufleye çok yakışan püredir. suflenin içine çikolata değilde kestane püresi ve karamel eklenir ise muhteşem olur. kestane püresi çikolata gibi olmadığı için suflenin keki piştiği an fırından çıkartılır ve ılık şekilde servis edilir.
  • ev yapımı çikolatada da kullanılabilir. kestane püresinin içine ince çekilmiş kavrulmuş fındık konur ve nazikçe hamur gibi yoğrulur. yoğrulduktan sonra ufak toplar olarak porsiyonlanır. kalıp halinde alınmış bitter çikolata benmari usulü eritilir ve kestane topları bu eritilmiş çikolataya bandırılır. çikolataya bandırılıp her tarafı kaplandıktan sonra bir tepsiye dizilir ve çikolatası donana kadar buzdolabında bekletilir. şekli itibariyle mükemmel yuvarlaklar elde edilemese de görsel olarak muhteşem olmasa da lezzet açısından muhteşem bir çikolata elde edilir.

    http://picasaweb.google.com/…sk#5558070075110901138
  • kafkas'ın lightını da çıkardığı, yeryüzündeki en muazzam tatlılardan birisi.
  • keke çok yakışır.
hesabın var mı? giriş yap