• vaktiyle yeni çerilerin girdiği kaput.kaynak: tdk sozluğu
  • atı yağmurdan korumak için kullanılan büyük örtü, belleme. kaynak: tdk sozluğu
  • türkiye türkçesinde kapalı anlamına gelen kırım tatarca kelime, kırım tatarcanın çöl şivesinde ve diğer kıpçak(kazak, kırgız, nogay) söyleyişlerinde capık olarak da geçebilir
  • saç, iplik gibi şeylerin birbirine dolaşan kısmı.
    "yapıklı" ise sıfat olarak: bakımsız, saçını bile taramayan kız anlamına gelir.
  • asma yaprağı*, ve bundan yapılan sarma demektir, ama sadece fethiye'de mi denir onu bilemem. birkaç yer daha söylüyor olmalı, şive sözlüğünde önde görünmese de var. örneğin denizli'de aynı biçimde yapık adıyla biliniyor, altta anlattığım yemeği dahil.

    muhtemelen kökeni yapraktır. esas karışacağı yapağı* ile anlam bağı karışıktır; her yörede farklı bir kullanımı/anlamı var. bu liste içine kayıtlı olarak girenler: boynuzu arkaya doğru yatık öküz/manda, eşarp, başörtüsü/yemeni, dolaşık saç veya iplik (bu yapağıya yakın, ve fethiye yöresine de yakın), tarakta toplanan saç irintisi (bunun için denizli'de yapıkmak fiili var), asma yaprağıyla yapılan sarma, kısa ve yayvan, bayındır, efelerin baş bağlama biçimi, yeniçeri üstlüğü.

    gelelim alternatif bir yapık yemeğine: 2020 yılında annemden duydum, daha önce yememişim, duymamışım da. yapık, yapık ucu deniyor yemeğe. bir de bizim çoğu ot ve sebze yemeğinde olduğu gibi, bir de sütlü yapık türevi var. yapık ucu denme nedeni yeni yapraklardan, taze olan uçtakilerden yapılması daha güzel olacağından. yapık kavurması demiyor annem, ama kavurma özlü bir yemek: taze yapık ot gibi doğranıyor, içine yeşil soğan ekleniyor (yeşil olduğu için kuru soğan koyulmaz), tereyağlı olarak kavruluyor, içine edetlik kadar, yani çok az kokutmalık bulgur konurmuş. eğer sütlü yapık yapılacaksa son kaldıya süt eklenip biraz sütle birlikte pişiriliyor. tarifte duymadıklarımdan salça yapık ucunda muhtemelen keyfe keder var, limon ise çoğu ot yemeğinin tersine yok gibime geldi. farklı bilgi gelirse düzeltirim. anam böyle ot yemeklerine genellikle bütün kırmızı acı biber koyar. kızlığından beri severek yapar yermiş, üç öğün yese bıkmazmış.

    (ilk giri tarihi: 22.6.2014)

    (bkz: yapuk), belleme, çukal
    (bkz: yapığını yaymak)
hesabın var mı? giriş yap