çaynik

• azeri ve rusların kendilerine özgü reçeller ve limon parçaları ile içtikleri bir çay çeşidi.
  ağır döküm çaydanlıklarda, kırılmış 7/8 adet kakule ile haşlanır ve ocakta kaynatılır.
  bizim çaya göre çok daha hafiftir, çay yaprakları kalın kıyılmıştır. kesme şeker kullanılır.
  genelde incir, vişne, erik, ceviz reçelleri ile servis edilir.
  zaten çay sevmem bu ayrı bir iğrençtir aq.