dzıvadzegh

• bundan seneler önce yerevan'da bir kahvaltı sofrasında adı geçip beni hayatımın ilk 10 senesine götürmüş ama masaya teşrif ettiği anda da hayal kırıklığına uğratmış anılarla dolu tatlı. meğer dzıvadzeg olar için bildiğin omletmiş.
  hal bu ki benim için, sıradan bir yaz akşamüstü, büyük annemin evde bir şekilde tatlı bakınan 6-7-8vs yaşlarındaki bana çayın yanında sevgiyle şefkatle yaptığı tatlıdır... rumeli hisarında geçen şahane günlerdir... yanaklarını mirası olarak taşıdığım bu kadın nerdeyse her 3 aylık maaşını aldığında elinde kilolarca soğan, yeşil biber ve bitter çkolata ile gelirdi. bitter çikolataya çevirmeye dönüşüceği güne kadar el sürmememi tembihler, ertesi gününe de zeytinyağlı biber dolması ile şenlendirirdi masayı.