microbrewery

• küçük kahve içme mekanları için de kullanılan tabirdir. hasat edildiği çiftlik ve tarih belli olan kahve çekirdekleri, bu mekanlarda kavrulup çekilir ve içime sunulur. türkiye'deki ilk örneği, galatasaray'daki kronotroptur.
  
  edit: kronotrop, cihangir'e taşındı.