karadenizlilerde damak tadı olmaması

• baba tarafım asırlardır trabzon'lu olmasına karşın başka bir şehirde doğup büyüdüğüm ve anne tarafım da balkan göçmeni olduğu için ben de çok sevmem tüm yemeklerini karadeniz mutfağının. örneğin balık bile çok ahım şahım birşey değildir benim için. ama trabzon pidesi olur, kuymak olur, vakfıkebirin içine trabzon tereyağı basmak olur, o zaman başka. fakat karalahana çorbasından hamsili pilavına kadar alışması çok kolay olmayan tatlar içerir. ama özeldir ve kendine hastır. o kesin.