herle çorbası

• tereyağına katılan unun pembeleşene kadar pişirilip üzerine su, tuz ve pulbiber katılmasıyla yapılan hasta çorbasıdır.
  çorba pişip hastaya, seramik tasta servis edilir ki, bu çorbanın anadolu'da ölüyü bile dirilttiğine inanılır.
  (bkz: herle)
  (bkz: hasta çorbası)