kahve likörü

• hasının reçetesini veriyorum. yapan teşekkürleriyle kulaklarımı çınlatsın
  
  -malzemeler-
  *100gram kalın öğütülmüş kahve
  *400 ml su
  *2 adet cam kavanoz
  *kahve filtresi
  *votka
  *şeker
  *vanilya çubuğu
  *şişe
  (kahve seçimi damak zevkinize kalmış ama unutmayın kahveniz ne kadar kaliteli olursa likör de o kadar lezzetli olur, tabi bu sudan votkaya kadar tüm malzemeler için geçerli)
  (öğütülmüş kahveyi çok bekletmeyin, evde öğütücünüz yoksa eve koşarak gelin ve işleme başlayın)
  (vanilya çubuğu olmasa da olur vs demeyin, 2 tane malzeme var zaten tembellik yapmayın kalkın alın)
  
  aşama 1 (soğuk demleme yöntemiyle kahve konsantresi hazırlama)
  oran 1:4
  - işlem basit kahve ile oda sıcaklığındaki suyu kavanozda buluşturuyoruz. 40-48 saat kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz (sıcaklıkla oynayarak farklı aromalar keşfedebilirsiniz, örneğin dolapta bekleterek)
  - süre sonunda kahveyi filtre yardımıyla süzüyoruz
  
  aşama 2 (likör yapımı)
  
  -200ml soğuk demlenmiş kahve konsantresine 60-70gram kadar şeker ilave edip karıştırın. (şeker taneleri iyice yok olsun)
  -ardından 200ml votka ilave edin
  -1 adet vanilya çubuğunu bıçakla kesip karışıma ilave edin
  -cam şişeye alıp 2 hafta kadar dinlendirin
  
  süt vokta ve buz ilavesi ile white russian yaparak bütün yaz big lebowski gibi takılın