6 entry daha
  • eski bir starbucks çalışanı olarak ; tuvaletleri şifreliyken "neden şifreli ki" diyen tiplerin şimdi "tuvaletleriniz neden pis" demesi güldürüyor.

    3.5 yıl bağdat caddesinde bulunan tüm mağazalarında çalıştım. kapanan caddebostan sahil mağazasında da vardım. yoğunluk hiç bitmez. bar içinde görev dışında ekstra iş yapmaya zaman zaten kalmaz. dış cafenin temizliğine verilen 1-2 kişi orayı zor idare eder. tuvaletler arada bir kontrol edilir ama gün içinde çokta yapılabilecek bir şey yoktur (tuvalet kağıdı - el havlusu koymaktan başka) çünkü hiç boş kalmaz tuvalet.

    bar içi pisliğinden bahsediyorsanız da bir sabah 7 de ki haline bakın, birde gece 12 deki haline derim.

    sabah 7 de cidden bal dökülse yalarsınız pırıl pırıldır. öğleden sonra yoğunluk başlayınca içecek yetiştirmeye çalışmaktan başka hiç bir şey yapamazsınız.

    çünkü 2 dakika da hazırlanan bir adet lattesi 3 dakikayı geçen bir müşteri olursa (ki baristalar kendilerine misafir der) hemen carlar. o yoğunlukta birde insanlardan azar yiyerek gerilmemek adına içeceği hızlıca verip gönderme isteği temizliğin önüne geçmektedir.

    yoğun olmayan, mesela plazaların altında yer alan mağazalara bakarsanız genelde temiz olur. neden ? çünkü yoğun değildir.

    örnek olarak kanyon mağazası her saat yoğun ve sürekli kirliyken 2 adım ötede yer alan nida kule levent plaza mağazası sürekli tertemizdir.
1 entry daha
hesabın var mı? giriş yap