tarçınlı kurabiye

• yedi sekiz hasanpasa firini'nin muhtesem mahsulunde sekli icin zerrece kasilmayan, yemek cataliyla ustune iki-uc cizgi attirilan enfes, tadina doyulmayan kurabiye cesidi... ha, bunun bir de annemden baska kimsenin o kivamda yapamadigi uzumlu ve de cevizli cesidi vardir ki, yasama sebebimdir; adina mail adresi bile alirim, hic cekinmem. tarcin+ceviz+uzum= muhtesem kurabiye uclusu... ki bu guzide eser, aptal yemek kitaplarinda cortuk, portek gibi isimlerle anilir, ayiptir...