sohan

• bayılarak yediğim iran tatlısı. iran'ın kum şehrinde yapılır.
  içinde un, tereyağı, şeker, gül suyu, safran, kakule; üzerinde antep fıstığı ve fıstık bulunur.
  içerik değişebiliyor bal koyan da oluyor ama geneli yukarda yazdığım gibi.
  yuvarlak renkli metal kutularda satılır. kolay bozulmaz ama tazesi elbette daha lezzetlidir.