şükela:  tümü | bugün
  • icimi sicak saraba (bkz: glühwein) benzeyen, fakat alkol orani daha sert olan, soguk kis aksamlarini $enlendiren bir alman icecegi.
    glühwein dolu kazanin uzerinde bir kaba ham seker kaliplari konur, uzerine rom boca edilir ve yakilir. eriyen seker, rom'un alkoluyle beraber alttaki kaba karisir. insanin ictikce icesi gelir.
  • 1944 yapimi bir alman komedi filmi. tam adi "die feuerzangenbowle" 'dir. bizim hababam sinifi klasigimize benzeyen bir konusu vardir, haylaz ögrencilerin ögretmenlerine yaptiklari sakalar vs...
    asil ilginc olan, böylesine bir eglencelik komedi filminin, 2. dünya savasi esnasinda almanya agir bombardiman altindayken cekilmis olmasidir. cogu alman'a göre bu film hala alman sinemasinin en iyi örneklerindendir, kült film statüsündedir.
  • turkçesi kırmızı şarapla yapılmış alkollü meyve kokteyli olan sözcük...
  • bir alman arkadastan yapmasini ögrendigim icki. tarifini de verelim tam olsun :
    2 sise kuru kirmizi sarabi alir bir tencereye bocalarsiniz, ocaga koyup altini cok düsük seviyede yakarsiniz, icine 1 portakali dilimleyip atarsiniz, sonra 2 tane tarcin ve bir tane de vanilya cubugu koyarsiniz (bunlar büyük marketlerde olsa gerek, yoksa sadece tarcin tozu da olabilir), kücük bir bez torba alip icine limon kabugu rendesi, karanfil ve anason koyup bunu da tencerenin icine atarsiniz. 5-10 dakika sonra sarap yeterinde isinmis ve baharatlar karismistir, baharat torbasi cikartilir.

    en son olarak da tencerenin üzerine alti delikli bir metal aparat konur ( türkiyede bu aparat olmadigindan tek yüzeyi olan rende sizin isinizi görecektir) ve üzerine seker kütlesi konur (kesme sekerleri yigsaniz da olabilir) nihayet romu sekerin üzerine döker ve yakarsiniz, alev azalinca biraz daha rum... seker yavas yavas erir ve mükemmel ickiniz hazir olur.
  • almanyada özellikle noel zamanı noel pazarlarında bolca satılan, tercihen ev yapımı içilen geleneksel alman içkisi. romdan gelen yüksek alkolle sıcak şaraptan çok daha çabuk ve iyi çarpar. içerken anlaşılmıyor da sonrasında aman dikkat. almanyanın karlı gecelerinde kendinizi kar birikintisinde yatarken bulmayın.
  • her alman bu filmi çok kez seyretmiş, seyretmekte ve seyretmeye de devam edecektir. tam anlamıyla hababam sınıfı diyebiliriz, evet.

    ama sinemalarda gösterime girdiğinde yine bu yıllardan bahsediyorum, insanlar bu filmle enteraktif bir şekilde yanlarında fenerdir mumdur biradır filan getirirler.
    seyrederseniz bir sinema salonunda şaşırmayın.
  • şu ana kadar içtiğim en lezzetli sıcak şarap şekli. mutlaka deneyin.

    bir alman içkisi, sadece almanlar yapıyor. içinde, şarap, portakal ve rom var. tencerenin içerisine şarap, portakal karışımını koyup biraz ısıtıyorsun. kaynamasına izin vermeden ateşten alıyorsun. masanın üzerine bir saç ayak düzeniği kurup(üç tane kaseyi üçgen şeklinde koysan yeter), tencerenin altına tealight mumları koyuyorsun. tencerenin üzerine koni şeklinde özel bir metal süzgeç yerleştiriyorsun. o süzgeçin üstünede zuckerhut denen şekeri koyuyorsun. %45'lik rom'u şekerin üzerine dökerken, çakmakla şekeri alevlendiriyorsun ve sonra ışıkları kapatıp servis yapıyorsun. mumlar ve yanan şeker en dandik odayı romantizm bahçesine çeviriyor.
  • ayni adli kitaptan uyarlama, 1944 yapimi nazi almanyasi filmi. acik konusmak gerekirse hababam sinifi "filmlerinin" kendisinden epeyce intihal yaptigi film de diyebiliriz.

    --- spoiler ---

    zira filmdeki gorme engelli ogretmene yapilan sakalar, sinav sirasinda kopya cekme girisimleri, cografya sozlusunde girilen sekiller, kimya deneyleri, sinifa mufettisin gelmesi, kiz ogrencilerin erkek sinifina tesrif etmesi, bekciyi keklemeler, ogretmenlerin hemen hepsinin bunak olmasi vb. pek cok sey hababam sinifi "filmlerinin" die feuerzangenbowle'den asirdigi seylerdir.

    --- spoiler ---

    isin ilgin yani turk sinemasinin medar-ı iftihari hababam sinifi hakkinda yapilan profesyonel incelemelerin hicbirisinde die feuerzangenbowle'ye atifta bulunulmaz...

    filme donecek olursak; film, dr. johannes pfeiffer rolundeki heinz rühmann'in dostlari ile feuerzangenbowle icip gecmisi yadetmesi ile baslar. dostlari alkolun de etkisiyle nostaljiye dalip okul yillarini overken pfeiffer ozel dersler ile buyumus olup hayatinda hic okula gitmediginden bu anilarin eksikligini hisseder. ardindan da bu yasinda kilik ve kimlik degistirip liseye yazilsa olaylarin nasil gelisebilecegini hayal eder. sonucta dr. johannes pfeiffer'i kilik degistirmis halde hans pfeiffer olarak babenberg'te buluruz.

    gelelim nazi doneminde cekilen bir filmin gunumuzde halen kabul gorebilmesine. film 1944 yilinda agir savas kosullari altinda ezilen alman halkinin biraz da kafa dagitabilmesi amaci ile cekilmistir. bu yuzden kaciscilik turune bir ornek teskil eder. bununla birlikte o yillarda almanya'da uretilen her sey gibi nazi partisi bu filme de girmis ve filmde nazi propagandasini eksik etmemislerdir. ustelik bunu film savas sirasinda degil, alman imparatorluğu zamaninda gecmesine karsin yapmislardir. tabi ki bu kisimlar daha sonra kirpilarak filmden cikarilmistir. yine de ozellikle filmde ogretmenlerin ogrenciler ile olan iliskilerinde ve birbirlerine yapilan kiyaslarda nazizm kokusu almak mumkun. ornegin filmde hemen hemen tum ogretmenler yasli, geckin, cogunlukla beceriksiz, ogrenciler tarafindan pek de saygi gormeyen tipler iken lutz götz'un canlandirdigi tarih ogretmeni dr. brett sik, genc, guclu, otoriter ve ogrenciler tarafindan saygi ile karsilanan bir ogretmen olarak one cikmaktadir. zaten brett cesitli sorunlari kolaylikla halledebilmesi ve ara sira yaptigi inceden nutuklar ile filmdeki joseph goebbels'in golgesi rolundedir.

    her ne kadar film bir komedi filmi olsa da sonrasi epey acikli olmustur. filmin cekimleri icin ise bir suru lise caginda genc oyuncu alinmistir. amaclanan film cekimi ile birlikte bu cocuklari cepheye gonderilmekten kurtarmaktir. ne yazik ki filmin yayinlandigi donemde isler nazi almanyasi icin iyice sarpa sarinca bu oyuncularin kimisi askere alinir ve savasta olur...

    filmi archive.org'ta belese bulup yasal bir sekilde indirebilir veya izleyebilirsiniz.

    https://archive.org/…efeuerzangenbowleheinzruehmann

    not: ingilizce altyazisi divxplanet'ta bulunabilir.
  • noel öncesi, sicak sarabin atesli (ya da alevlisi yanani mi diyeyim?), sekerli ve romli kardesi olan feuerzangenbowle icmek ve ayni isimli filmi bir kez daha izlemek alman gelenekleri arasindadir.