kore kahvesi

• güney kore’den çıkıp dünyaya yayılan az malzemeli az eforlu kahve. diğer adıyla dalgona kahvesi. üzerindeki dondurmaya benzer katı kremamsı görüntüsüyle oldukça içilesi. şimdilerde tiktok gibi platformlarda da meşhur olmuş ama çok şükür tiktok indirmediğim içüğn görmedim ,bilmiyorum.
  
  gelgelelim bu görsel şölenin tarifine ; ( tek kişilik için )
  bir yemek kaşığı kahve ( ben jacops gold kullanıyorum)
  bir yemek kaşığı şeker
  bir yemek kaşığı sıcak/soğuk su
  ve bardağınızın 2/3 ünü dolduracak kadar buzlu/sıcak süt( ben sıcak süt tercih ediyorum)
  
  peki nasıl yapıyoruz ?
  kahve şeker ve sıcak suyu tel karıştırıcıyla elde ya da mikserle çırpıyoruz . gördüğüm kadarıyla elde çırpanlar sayıca çok fakat elde denerseniz yaklaşık 15 dk nızı alıyor o katı kıvamı elde etmek ve kas ağrısı da cabası.
  mikserle ise sadece 5 dk :) bu arada bu bir mikser virali değildir hahaja
  
  evet bir yandan da sütümüzü kaynamadan, hafif fokurtuyu görene kadar cezvemizde ısıttık.
  şimdiyse bardağımızın 2/3 üne ısıttığımız sütü döküyoruz (tercihen buzlu soğuk süt de olabilir tabiki ). üzerine de çırptığımız, katılaşan kahve karışımımızı güzelce döküp ,yayıyoruz. süslemek için üzerine bir çimdik kahve de serpiştirebilirsiniz . vee kore kahveniz hazırrr sevgili kahveseverler
  
  bon appetit :)
• etkilenmedigimiz bir kore kültürü kalmıştı. bakalım altından ne çıkacak hayırlısı.
• özellikle son zamanlarda dikkat çeken kahve kültürüdür. (bkz: popi)