trattoria zaza

• floransa'ya gittiğinizde paraya kıyıp kesinlikle 1 akşamınızı ayırmanız gereken restoran.
  
  paranıza kıymak derken, istanbul'da iyi bir restoranda yiyeceğiniz akşam yemeğinden daha ucuz olduğunu söylemem gerek.
  
  risottoları çok güzel, trüf mantar soslu tagliatelle ile porçini mantarlı raviolileri mükemmel.
  
  kesinlikle florentine steak söylemelisiniz, medium rare. yalnız karşınıza 1-1,2kg et gelecek tek başınıza bitirmeniz mümkün değil, ona göre söyleyin.
  
  mevsimine göre şarap tercihiniz değişebilir ama kendi üretimleri chianti şarapları gelen yemeklerin yanında çok güzel.
  
  akşamınızı da tramisu ile bitirin.
  
  sonra yediklerinizi hazmetmek için çıkıp duomo'ya doğru bir yürüyün. ama merak etmeyin asla midenize oturmayacak, rahatsızlık vermeyecek.
  
  florentine steak yemezseniz bu dediklerimi 70-80 euro civarında, yerseniz 130-140 euro civarında bitirsiniz.
• risottoları mükemmele yakın.